鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。

注釋：鐵甲長戈：比喻蟹殼蟹腳。色相：佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟后顏色好看。

螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。

多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。

注釋：憐，愛。卿，原本是昵稱，這里指蟹。“助情”句：意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。助情，助吃蟹之興。

對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。

注釋：茲：此。佳品：指蟹。酬：報答。這里是不辜負、不虛度的意思。佳節：指重陽。桂拂清風：即“清風拂桂”。