橄欖如佳士，外圓內實剛。為味苦且澀，其氣清以芳。

侑酒解酒毒，投茶助茶香。得鹽即回味，消食尤奇方。

宮商舌底發，星宿胸中藏。雖云白露降，氣味更老蒼。

山林假歲月，顏色饒風霜。以茲調眾口，誰敢輕頡頏。

作此橄欖詩，遠繼葑菲章。大器當晚成，斯言君勿忘。