雪白蘆菔非蘆菔，吃來自是辣底玉。

花葉蔓菁非蔓菁，吃來自是甜底冰。

三館宰夫傅食籍，野人蔬譜渠不識。

用醯不用酸，用鹽不用咸。

鹽醯之外別有味，姜牙棖子仍相參。

不甑亦不釜，非烝亦非煮。

壞盡蔬中腴，乃以煙火故。

霜根雪葉細縷來，瓷瓶夕冪朝即開。

貴人我知不官樣，囪食我知無骨相。

秪合南溪嚼菜根，一尊徑醉溪中云。

此詩莫讀恐咽殺，要讀此詩先捉舌。