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《湖中蜆蚌甚佳村婦調羹名曰水菜余珍嗜之作水》翻譯及注釋

拼譯繁原

春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。

漁蓑撒網唶嚄音，滿載論斗不論斤。

寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。

爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。

調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。

不須更說毳與皛，江南水菜人知少。

總道奇哉君善烹，明日餉君君當擾。

#孫銳

孫銳簡介

唐代·孫銳的簡介

孫銳，吳江平望（今屬江蘇）人。度宗咸淳十年（一二七四）進士，授廬州僉判。時元兵南侵，憤賈似道誤國，掛冠歸。端宗景炎二年卒，年七十九。遺著由友人趙時遠于元至元十八年（一二八一）編為《孫耕閑集》。事見本集卷首趙時遠序及卷末《耕閑孫先生墓志銘》。