酯

拼音 zhǐ 注音ㄓˇ
部首酉部總筆畫13畫結構左右
五筆SGXJ 五行金統一碼916F
筆順一丨フノフ一一ノフ丨フ一一
名稱橫、豎、橫折、撇、豎折/豎彎、橫、橫、撇、豎彎鉤、豎、橫折、橫、橫

基本解釋

酯zhǐ（ㄓˇ）

⒈ ?有機化合物的一類，低級的酯是有香氣的揮發性液體，高級的酯是蠟狀固體或很稠的液體。幾種高級的酯是脂肪的主要成分。

ester

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◎ 酯 zhǐ

〈名〉

水解時產生一種有機酸(或無機酸)和一種醇(或酚)的化合物 [ester]，即使十分揮發通常也是芳香液體，存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基為特征的