燜

拼音 mèn 注音ㄇㄣˋ 繁體燜
部首火部總筆畫11畫結構左右
五筆OUNY 五行火統一碼7116
筆順丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶
名稱點、撇、撇、點、點、豎、橫折鉤、點、斜鉤、點、點

基本解釋

燜（燜）mèn（ㄇㄣˋ）

⒈ ?蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟：燜飯。油燜筍。黃燜雞。

stew

形聲：從火、悶聲

simmer, cook over slow fire

※ 燜的意思、基本解釋，燜是什么意思由字典網在線字典查字提供。

◎ 燜

燜 mèn

〈動〉

緊蓋鍋蓋，用微火把飯菜煮熟 [braise；cook in a covered pot over a slow fire]。如：燜牛肉