1., 梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，。

2.而且,在樣本中還檢出弗氏檸檬酸桿菌和產氣腸桿菌2種條件致病菌!1300多粒活海螺。

3.乙二胺四乙酸鐵鈉和元素羰基鐵粉在貯藏過程中變化不大，而硫酸亞鐵和檸檬酸鐵銨在貯藏過程中絕大部分變成了不溶性鐵。

4.介紹了集散型控制系統在檸檬酸四體三效蒸發結晶過程中的應用。

5.這些產品較少或沒有加熱處理，主要的變質是由乳桿菌屬和嗜檸檬酸明串珠菌屬亞種所引起的，它們產生雙乙酰奶油味。