1.二百零七、亞硝酸鹽俗稱“硝鹽”，主要指亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，是一種白色不透明結(jié)晶的化工產(chǎn)品，形狀極似食鹽。

2.【六大減壽早餐習(xí)慣】1、早餐吃太快，患癌風(fēng)險(xiǎn)高；2、早餐吃太早，有損胃功能；3、早餐營(yíng)養(yǎng)不均衡，降低工作和學(xué)習(xí)效率；4、就餐環(huán)境差，導(dǎo)致病從口入；5、豆?jié){加油條，油脂、熱量偏高，不易消化；6、早餐吃剩菜，含致癌物亞硝酸。記得好好吃早餐！

3.加工肉制品：包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因?yàn)檫@些食品含有大量的鈉，有時(shí)候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據(jù)美國(guó)癌癥研究學(xué)會(huì)報(bào)告，防腐劑與結(jié)腸癌患病危險(xiǎn)增加有關(guān)，鈉含量高的飲食經(jīng)研究證實(shí)還會(huì)增加患高血壓的危險(xiǎn)。

4.它不但沒(méi)有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下可生成亞硝酸氨,有誘發(fā)食道癌和胃癌的危險(xiǎn)。