燒牛

拼音shāo niú

注音ㄕㄠㄋ一ㄡˊ

繁體燒牛

詞語解釋

⒈ ?指火牛陣。戰國后期，燕軍攻破齊國。后齊將田單乘敵松懈，在千馀頭牛角上縛兵刃，尾上縛葦灌油，夜間以火點燃，使牛猛沖燕軍，并以五千勇士隨后沖殺，結果大敗燕軍，收復失去的七十馀城。見《史記·田單列傳》。

⒈ ?指火牛陣。戰國后期，燕軍攻破齊國。后齊將田單乘敵松懈，在千馀頭牛角上縛兵刃，尾上縛葦灌油，夜間以火點燃，使牛猛沖燕軍，并以五千勇士隨后沖殺，結果大敗燕軍，收復失去的七十馀城。見《史記·田單列傳》。

引北周庾信《哀江南賦》：“下江餘城，長林故營。徒思拑馬之秣，未見燒牛之兵?！?br />唐周曇《魯仲連》詩：“昔迸燒牛發戰機，夜奔驚火走燕師。”
唐汪遵《聊城》詩：“田單漫逞燒牛計，一箭終輸魯仲連。”

shāo燒 niú牛

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1.先用平鐵鍋燒牛肉,再加入大蔥、魔芋絲等,然后放入砂糖、醬油調味,稍等片刻,然后沾著生雞蛋吃。