⒈ ?一種長方形的薄面片食品(多為兩層),中間有三道口子,面片的一端從口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔兒”或“排杈兒”
英crisp fried food made of flour;
傳承國學經典 弘揚傳統文化
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