江米

拼音jiāng mǐ

注音ㄐ一ㄤㄇ一ˇ

詞性名詞

詞語解釋

⒈ ?糯米。

例江米酒。

英polished glutinous rice;

⒈ ?糯米。

引唐李賀《始為奉禮憶昌谷山居》詩：“長鎗江米熟，小樹棗花春?！?br />清劉獻(xiàn)廷《廣陽雜記》卷五：“稻有水旱二種，又有秫田，其性黏軟，故謂之穤米，食之令人筋緩多睡，其性懦也，作酒之外，產(chǎn)婦宜食之。又謂之江米。”

⒈ ?糯稻碾出的米，性質(zhì)較一般米黏軟，可釀酒，制糕點(diǎn)。

引唐·李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩：「長鎗江米熟，小樹棗花春?！?/span>

英語polished glutinous rice

德語Klebreis (S)?

法語riz glutineux, riz gluant

jiāng江 mǐ米

※ "江米"的意思解釋、江米是什么意思由字典網(wǎng)漢語詞典查詞提供。

1.研究了江米酒中有機(jī)酸的成分及其隨發(fā)酵時(shí)間的變化。