發(fā)酵酒

拼音fā jiào jiǔ

注音ㄈㄚㄐ一ㄠˋ ㄐ一ㄡˇ

繁體發(fā)酵酒

詞語解釋

⒈ ?釀造后不經(jīng)過蒸餾而可以直接飲用的酒，酒精含量較低，如黃酒、葡萄酒等。也叫釀造酒。

fā fà發(fā)jiào酵 jiǔ酒

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1.葡萄酒屬于發(fā)酵酒。發(fā)酵酒就是把含有淀粉和糖質(zhì)的原料發(fā)酵糖化而形成的酒。

2.以石榴為原料，采用短時浸漬控溫發(fā)酵生產(chǎn)石榴發(fā)酵酒，再將其加工得石榴干紅酒。

3.然而法國可能提高銷售啤酒和發(fā)酵酒的年齡限制到18歲，烈酒也是一樣。

4.一百零二、任何含醇或乙醇的發(fā)酵酒如葡萄酒、啤酒或蒸餾酒，可用作陶醉劑。

5.啤酒、葡萄酒、黃酒、清酒都是屬于發(fā)酵酒。