豆花

拼音dòu huā

注音ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ

港臺豆腐腦

詞語解釋

⒈ ?指豆類植物開的花。

⒉ ?方言。即豆腐腦。

⒈ ?指豆類植物開的花。

引北魏賈思勰《齊民要術·大豆》：“豆花憎見日，見日則黃爛而根焦也。”
唐許渾《題韋隱居西齋》詩：“山風藤子落，溪雨豆花肥。”
《豆棚閑話·漁陽道劉健兒試馬》：“只有扁豆一種，交到秋時，西風發起，那豆花越覺開得熱鬧。”

⒉ ?方言。即豆腐腦。參見“豆腐腦”。

引郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－這和豆腐一樣的制作，是比豆腐還要簡單，還要好吃。”
嵐云《逐漸消失的行業》：“雖可吃到甜咸加料的豆花，卻不如挑擔而來的姜湯豆花味美。”

⒈ ?在豆漿中加入少量的鹽鹵或石膏，凝結成比豆腐嫩的食品。

英語jellied tofu, soft bean curd

德語Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( w?rtl. Tofu-Blume )? (S, Ess)?

法語Douhua, type de fromage de soja

dòu豆 huā花

※ "豆花"的意思解釋、豆花是什么意思由字典網漢語詞典查詞提供。

1.柳絮飛舞了，榆錢飄落了，蝴蝶和落在地上的油菜花瓣依依惜別，豌豆花變成了肥綠的嫩莢。