1.濃香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物質為原料，采用大曲作為糖化、發酵劑，經固態發酵和蒸餾而成的一種飲料酒。

2.淀粉及其深加工產品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、淀粉糖醇及淀粉發酵制品，在國民經濟中占有重要的地位。

3.近階段，毒生姜、鉻大米、毒淀粉等食品安全問題如雨后春筍般地涌現，令公眾惴惴不安。

4.葡萄酒屬于發酵酒。發酵酒就是把含有淀粉和糖質的原料發酵糖化而形成的酒。

5.將大米直接投入水中，加入淀粉水解酶、黃酒麥曲、干酵母，生料發酵釀制黃酒。

6.近階段，毒生姜、鉻大米、毒淀粉等食品安全問題如雨后春筍般地涌現，令公眾惴惴不安。

7.因為葡萄糖有晶體結構或糖漿結構的精巧結構使它更昂貴，葡萄糖在發酵培養基中是主要的產物，通過直接糖化酶轉化淀粉得到。

8.甘薯塊根中的主要貯藏物質為淀粉，如何提高甘薯淀粉含量與質量是當前國內外甘薯品質育種的三大主攻方向之一。

9., 為此，本項目擬在中原制藥公司建設中國最大、從事大規模淀粉、葡萄糖、梨膏和維生素c生產的制藥廠，向河南省藥品質量控制中心提供先進分析設備，資助在兩家示范制藥廠實施旨在采用優良藥品生產規范的投資項目，支持制藥業提高培訓質量和改進流程。

10.當淀粉樣變侵襲心臟，最常見的癥狀是呼吸急促，甚至輕微運動就會喘促憋氣。