拼音chā shāo
注音ㄔㄚ ㄕㄠ
繁體叉燒
詞性動詞
⒈ ?見“叉燒肉”。
⒈ ?見“叉燒肉”。
⒈ ?一種廣東口味的燒烤熟肉。將肉條涂上醬料,以明爐或叉放炭火上燒烤即成。可以入菜,亦可制成點心。
1.叉燒包的包皮現在采用酵母發酵法,可使包皮更加松軟可口.