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qīngzhēng

清蒸


拼音qīng zhēng
注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ
詞性動詞

清蒸

詞語解釋

清蒸[ qīng zhēng ]

⒈ ?一種烹調(diào)法。不放醬油蒸。如:清蒸雞;清蒸鰣魚。

引證解釋

⒈ ?一種烹調(diào)法。不放醬油蒸。

如:清蒸雞;清蒸鰣魚。

國語辭典

清蒸[ qīng zhēng ]

⒈ ?利用水的熱氣蒸熟食物的烹調(diào)法。

如:「清蒸鯉魚」、「清蒸雞」。

英語steamed in broth

分字解釋


※ "清蒸"的意思解釋、清蒸是什么意思由字典網(wǎng)漢語詞典查詞提供。

造句


1.清蒸鰣魚,魚身銀白,肥嫩鮮美,爽口而不膩,食時若再蘸以鎮(zhèn)江香醋和姜末,更是別有風(fēng)味,此菜為江南三味之一。

2.簡陋的桌子上還有清蒸絨毛蟹,油炸薄殼青蝦,以及一壇封缸酒,用洮湖的白糯米做成,酒色澄明淡黃,香味醇厚。

3.一百十九、因為晚飯沒吃,所以葉辰盡心盡力的給自己準備了一頓豐富的晚餐,蘿卜排骨湯,紅燒肉,清蒸魚,外加五樣素菜,當(dāng)菜燒快好的時候,白米飯也出鍋了。