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fēng

風雞


拼音fēng jī
注音ㄈㄥ ㄐ一

繁體風雞

風雞

詞語解釋

風雞[ fēng jī ]

⒈ ?腌制風干的雞。雞殺后不褪毛,除去內臟,在腹內抹上花椒、鹽等風干。

引證解釋

⒈ ?腌制風干的雞。雞殺后不去毛,除去內臟,在腹內抹上花椒、鹽等,風干而成。

國語辭典

風雞[ fēng jī ]

⒈ ?剖開雞的腹部,除去臟腑,抹上鹽,然后將雞風干,稱為「風雞」。

分字解釋


※ "風雞"的意思解釋、風雞是什么意思由字典網漢語詞典查詞提供。