魚松

拼音yú sōng

注音ㄩˊ ㄙㄨㄥ

繁體魚鬆

詞語解釋

⒈ ?用魚肉加工制成的可口食品。

英dried fish floss;

⒈ ?用魚類的肉加工制成的絨狀或碎末狀的食品。亦名魚肉松。

引徐珂《清稗類鈔·飲食·魚松》：“碎切魚肉為屑，炒之，曰魚鬆。其法與製肉鬆相仿。”

⒈ ?將魚肉加工制成絨狀或碎末狀的食品。

例如：「旗魚松」。

yú魚 sōng松

※ "魚松"的意思解釋、魚松是什么意思由字典網漢語詞典查詞提供。

1.二百零二、從中國的四大菜系，到中亞的穆斯林烤肉，再到西方的牛排鵝肝、鱸魚松雞，無不是傳世佳品，無不是追求美好的成果，無不是人類文明的結晶和佐證。