⒈ ?見“堂頭和尚”。
1.所以說,對于飯莊、酒樓來說,堂頭和外柜頭兒都是舉足輕重的人物,只有頭腦清醒、八面玲瓏、技術嫻熟、口齒伶俐并有天生一副好嗓子的人,才能擔此重任。
傳承國學經典 弘揚傳統文化
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