⒈ ?謂煮至熟爛。
引五代 李夢符 《漁夫引》之二:“椰榆杓子木瘤杯,爛煮鱸魚滿案堆。”宋 蘇軾 《新釀桂酒》詩:“爛煮葵羹斟桂醑,風流可惜在蠻村。”清 汪琬 《甜羹》詩之一:“小蒭家釀厚如酪,爛煮畦蔬甜似餳。”
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