蠣黃

拼音lì huáng

注音ㄌ一ˋ ㄏㄨㄤˊ

繁體蠣黃

詞語解釋

⒈ ?腌制的牡蠣肉。

⒈ ?腌制的牡蠣肉。

引明李時珍《本草綱目·介二·牡蠣》：“南海人以其蠣房砌墻，燒灰粉壁；食其肉，謂之蠣黃。”
清李調元《南越筆記·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黃，味皆美。”

⒈ ?牡蠣的肉。

引明·李時珍《本草綱目·卷四六·介部·牡蠣》：「集解：時珍曰：『南海人以其蠣房砌墻，燒灰粉壁。食其肉，謂之蠣黃。』」

lì蠣 huáng黃

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1.上八珍是貍唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇膠。中八珍是魚肚、銀耳、鰣魚、廣肚、果子貍、哈什膜、魚唇、裙邊。下八珍是海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤鱗魚、干貝、蠣黃、烏魚蛋。