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yǎnhuáng

罨黃


拼音yǎn huáng
注音一ㄢˇ ㄏㄨㄤˊ

繁體罨黃

罨黃

詞語解釋

罨黃[ yǎn huáng ]

⒈ ?指掩蓋發酵物,保濕保溫,以利霉菌發育,長成黃色孢子。

引證解釋

⒈ ?指掩蓋發酵物,保濕保溫,以利霉菌發育,長成黃色孢子。

明 宋應星 《天工開物·酒母》:“凡麥麯,大、小麥皆可用。造者將麥連皮,井水淘凈,曬乾,時宜盛暑天,磨碎,即以淘麥水和作塊,用楮葉包紥,懸風處,或用稻稿罨黃,經四十九日取用。”

分字解釋


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