拼音yú gēng
注音ㄩˊ ㄍㄥ
繁體魚羹
⒈ ?亦作“魚?”。
⒉ ?魚做的糊狀食物。
⒈ ?魚做的糊狀食物。 《南齊書·孝義傳·樂頤》:“吏部郎 庾杲之 甞往候, 頤 為設食,枯魚菜菹而已。
引杲之 曰:‘我不能食此?!嘎勚猿龀I鹏~羹數種?!?br />前蜀 李珣 《漁歌子》詞之二:“水為鄉,蓬作舍,魚羹稻飯常餐也?!?br />徐珂 《清稗類鈔·飲食·魚羹》:“魚羹亦有塊、整之別:整魚以白腮鱸魚為上品,其次鯽魚;塊魚以青魚為上品,其次鯉魚?!?br />碧野 《青山常在水長流》:“它們(水貂)被養育在水邊的鐵絲籠里,每只每天吃三兩魚羹?!?/span>
1.餐館提供很多食品,比如像煙熏鱈魚羹,東方的鴨子沙拉和三文魚卷這樣的小菜,或者童子雞這樣的主菜,又或者是長形漢堡包這樣更大眾化的食物。