⒈ ?制茶干燥工序之一。如制綠茶時,鮮茶葉經(jīng)殺青、揉捻后,放在鍋里炒干,叫做炒青。
⒉ ?綠茶的一種。
例如:炒青的價格比龍井便宜得多。
傳承國學(xué)經(jīng)典 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化
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