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jiānzhì

煎炙


拼音jiān zhì
注音ㄐ一ㄢ ㄓˋ

煎炙

詞語(yǔ)解釋

煎炙[ jiān zhì ]

⒈ ?烹調(diào)方法。煮和炙。

引證解釋

⒈ ?烹調(diào)方法。煮和炙。

《墨子·非樂(lè)上》:“非以犓豢、煎炙之味,以為不甘也。”
漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》:“庖宰烹殺胎卵,煎炙齊和,窮極五味,則魚(yú)肉不足食也。”

分字解釋


※ "煎炙"的意思解釋、煎炙是什么意思由字典網(wǎng)漢語(yǔ)詞典查詞提供。