⒈ ?將蛋烘干制成的粉末。
英egg powder; powdered egg;
⒈ ?蛋黃調勻后制成的干粉,便于運輸和保存;用以制作嬰兒食品及糕點等食物的配料。也稱蛋黃粉。
傳承國學經典 弘揚傳統文化
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